Økologisk

Nyhed

Thise Urmælk 0,5% 1L

Forskellen mellem Urmælk og anden jerseymælk kan ikke ses, lugtes eller smages. Kun avanceret laboratorieudstyr kan analysere forskellen på A2A2-mælk og den almindelige A1-mælk. Urmælkens proteinindhold har A2A2 egenskaber, som også findes i mælk fra får, geder, bøfler og i modermælk. Nogle forskere har den opfattelse, at A1-mælken er opstået ved en mutation; måske for flere tusinde år siden. Hvis det er tilfældet, kan A2A2-mælken være den oprindelige mælketype, som blev produceret af ”Uroksen” – den moderne malkekos forgænger. Uroksen producerede ”Urmælk” – ligesom vores udvalgte jerseykøer.

Nettoindhold

1 L

Varenummer

11121

Ingredienser

Økologisk jersey minimælk med 0,5% mælkefedt. Pasteuriseret. Ikke homogeniseret.

Stregkode

5701975303404

Opbevaring

5°C

Holdbarhed

Uåbnet: 10 dage
Åbnet: 2-3 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi168 kJ/40 kcal
Fedt0,5 g
heraf mættede fedtsyrer0,3 g
Kulhydrat4,7 g
heraf sukkerarter4,7 g
Protein4,1 g
Salt0,11 g**
Riboflavin0,17 mg = 12%*
Calcium130 mg = 16%*
Phosphor110 mg = 16%*
* af dagligt referenceindtag
** Naturligt saltindhold fra mælk