Foodservice

    Dip af søde kartofler og Vesterhavsost


    Servér denne nemme og velsmagende dip med stave af grøntsager og evt. lidt brød. Den kan også smøres på brød under pålæg. Variér smagen ved at bruge røget Vesterhavsost
    4 personer
    Forret
    30-60 min.

    Ingredienser

    4 søde kartofler
    1 spsk crème frâiche
    1 håndfuld revet Vesterhavsost
    Salt og peber

    Sådan gør du

    Prik de søde kartofler med en gaffel og bag i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter. Afkøl let. Pil skrællen af.

    Blend de søde kartofler med crème frâiche samt Vesterhavost til cremen er lind. Smag til med salt og peber og evt. mere ost.

    Flere forretter