Foodservice

    Marineret Vesterhavsost


    Har du en rest Vesterhavsost? Giv den nyt liv ved at marinere i en smagsgivende olie. Servér som tapas eller snack til en drink. Eller brug den i en salat. Du kan også marinere de andre typer af Vesterhavsost
    0-30 min.
    6-8 personer
    Forret

    Ingredienser

    250 g Vesterhavsost
    1 fed hvidløg, knust
    1 spsk røde peberkorn
    1 lille bundt frisk koriander
    1 rød chili, finthakket
    saften fra 1 lime
    olivenolie

    Sådan gør du

    Kom osteternene i et glas med tætsluttende låg og bland godt med hvidløg, koriander, røde peberkorn, chili og limesaft.

    Hæld olie over, så osten er dækket. Kom låg på og lad det trække på køl natten over.

    Flere forretter