Thise og Ko Økologisk Okseculotte

Tilberedning: Rids stegen i fedtlaget og gnid med salt og peber. Sæt i ovn ved 250°C i 15 min. Sænk til 175°C og steg til kødet har en centrumstemperatur på 55°C. (rød) 60°C. (medium) 65°C. (gennemstegt) Lad stegen hvile indpakket i 15 minutter. Stegen udskæres altid på tværs af kødfibrene.

Ingredienser:
Økologisk okseculotte.

Holdbarhed:
Uåbnet: 0 dage
Åbnet: 1 døgn

Opbevaring:
Max 5°C

Nettoindhold:
1850 g

Stregkode:

Varenummer:
88811

Næringsværdi pr. 100 g

Energi	896 kJ Energi_kJ {"SystemName":"Energi_kJ","Name":"Energi kJ","Type":"Energi_kJ","Value":[{"Name":"896 ","Value":"896"}]} / 214 kcal Energi_kcal {"SystemName":"Energi_kcal","Name":"Energi kcal","Type":"Energi_kcal","Value":[{"Name":"214 ","Value":"214"}]}
Fedt	15 g Vaegt_Gram {"SystemName":"Fedt","Name":"Fedt","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"15 ","Value":"15"}]}
heraf mættede fedtsyrer	6,8 g Vaegt_Gram {"SystemName":"Maettede_fedtsyrer","Name":"M\u00e6ttede fedtsyrer","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"6.8 ","Value":"6.8"}]}
Protein	19 g Vaegt_Gram {"SystemName":"Protein","Name":"Protein","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"19 ","Value":"19"}]}
Salt	0,2 g Vaegt_Gram {"SystemName":"Salt","Name":"Salt","Type":"Vaegt_Gram","Value":[{"Name":"0.20 ","Value":"0.20"}]}