Økologisk

Thise Blå Kornblomst 60+/36% 125g

Blå Kornblomst er en blød, cremet og mild blåskimmelost. Ikke en efterligning af den italienske Gorgonzola – der er snarere tale om en forbedring af den! Produceret med følelse – og med håndkraft. Derfor fremstilles Blå Kornblomst i 400 l ostekar, hvor mælken omrøres med håndkraft.

Nettoindhold

125 g

Varenummer

15109

Ingredienser

Termiseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.

Stregkode

5701975801177

Opbevaring

5-8°C

Holdbarhed

Uåbnet: 98 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi1623 kJ/392 kcal
Fedt36 g
heraf mættede fedtsyrer23 g
Kulhydrat0,1 g
heraf sukkerarter0,1 g
Protein17 g
Salt2,3 g