Foodservice
    1. Produkter
    2. Ost
    Grubelagret Vesterhavsost. Hård modnet ost 48+/32% 7kg

    Grubelagret Vesterhavsost. Hård modnet ost 48+/32% 7kg

    Grubelagret Vesterhavsost er en færdigmodnet Vesterhavsost, som vi har haft liggende i Hjerm Kalkgrube i 3 måneder - og det gør at osten bliver blødere, mere sødmefuld med noter af nødder og frugt og fortsat fine proteinkrystaller.
    Ingredienser:
    Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated
    Holdbarhed:
    Uåbnet: 64 dage

    Opbevaring:
    5-8°C
    Nettoindhold:
    7 kg
    Stregkode:
    95701975802887
    Varenummer:
    13927

    Næringsværdi pr. 100 g

    Energi 1711 kJ / 412 kcal
    Fedt 32 g
    heraf mættede fedtsyrer 20 g
    heraf sukkerarter 0,1 g
    Protein 31 g
    Salt 2,1 g

    Find inspiration i vores opskrifter