Grubelagret Vesterhavsost. Hård modnet ost 48+/32% 7kg

Grubelagret Vesterhavsost. Hård modnet ost 48+/32% 7kg

Grubelagret Vesterhavsost er en færdigmodnet Vesterhavsost, som vi har haft liggende i Hjerm Kalkgrube i 3 måneder - og det gør at osten bliver blødere, mere sødmefuld med noter af nødder og frugt og fortsat fine proteinkrystaller.
Ingredienser:
Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated
Holdbarhed:
Uåbnet: 64 dage

Opbevaring:
5-8°C
Nettoindhold:
7 kg
Stregkode:
95701975802887
Varenummer:
13927

Næringsværdi pr. 100 g

Energi 1711 kJ / 412 kcal
Fedt 32 g
heraf mættede fedtsyrer 20 g
heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 31 g
Salt 2,1 g

Find inspiration i vores opskrifter