Foodservice
    1. Produkter
    2. Ost
    Grubelagret 50+/29% 275g

    Grubelagret 50+/29% 275g

    Hjerm Kalkgrube har en konstant temperatur på ca. 8 grader og en luftfugtighed tæt på 100 %, hvilket skaber ideelle betingelser for ostelagring. Ostene får en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Smagen er karakteristisk og vellagret.
    Ingredienser:
    Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Paraffin
    Holdbarhed:
    Uåbnet: 59 dage

    Opbevaring:
    5-8°C
    Nettoindhold:
    275 g
    Stregkode:
    5701975801498
    Varenummer:
    13901

    Næringsværdi pr. 100 g

    Energi 1517 kJ / 365 kcal
    Fedt 29 g
    heraf mættede fedtsyrer 19 g
    Kulhydrat 0,1 g
    heraf sukkerarter 0,1 g
    Protein 26 g
    Salt 1,8 g

    Find inspiration i vores opskrifter