Foodservice
    1. Produkter
    2. Ost
    Blå Grubé i sort paraffin 3 kg

    Blå Grubé i sort paraffin 3 kg

    Vores grubelagrede blåskimmelost som vandt Gourmetprisen på International Food Contest i 2018. Osten er cremet og smørbar med en intens og lidt skarp smag, som dog afløses af en sødlig eftersmag. Osten er lagret i vores kalkgrube i Hjerm, er minimum 7 uger gammel og omsvøbt af sort paraffin.
    Ingredienser:
    Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.
    Holdbarhed:
    Uåbnet: 98 dage

    Opbevaring:
    5-8°C
    Nettoindhold:
    3 kg
    Stregkode:
    5701975802471
    Varenummer:
    15118

    Næringsværdi pr. 100 g

    Energi 1623 / 392 Energi kJ/kcal
    Fedt 36
    heraf mættede fedtsyrer 23
    Kulhydrat 0,1
    heraf sukkerarter 0,1
    Protein 17
    Salt 2,3

    Find inspiration i vores opskrifter