Foodservice
    1. Produkter
    2. Ost
    Blå Grubé i sort paraffin 1,2 kg

    Blå Grubé i sort paraffin 1,2 kg

    Vores grubelagrede blåskimmelost som vandt Gourmetprisen på International Food Contest i 2018. Osten er cremet og smørbar med en intens og lidt skarp smag, som dog afløses af en sødlig eftersmag. Osten er lagret i vores kalkgrube i Hjerm, er minimum 7 uger gammel og omsvøbt af sort paraffin.
    Ingredienser:
    Termiseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.
    Holdbarhed:
    Uåbnet: 98 dage

    Opbevaring:
    5-8°C
    Nettoindhold:
    1,2 kg
    Stregkode:
    5701975802464
    Varenummer:
    15117

    Næringsværdi pr. 100 g

    Energi 1623 kJ / 392 kcal
    Fedt 36 g
    heraf mættede fedtsyrer 23 g
    Kulhydrat 0,1 g
    heraf sukkerarter 0,1 g
    Protein 17 g
    Salt 2,3 g

    Find inspiration i vores opskrifter