Thise Urmælk 0,5% 1L

Thise Urmælk 0,5% 1L

Forskellen mellem Urmælk og anden jerseymælk kan ikke ses, lugtes eller smages. Kun avanceret laboratorieudstyr kan analysere forskellen på A2A2-mælk og den almindelige A1-mælk. Urmælkens proteinindhold har A2A2 egenskaber, som også findes i mælk fra får, geder, bøfler og i modermælk. Nogle forskere har den opfattelse, at A1-mælken er opstået ved en mutation; måske for flere tusinde år siden. Hvis det er tilfældet, kan A2A2-mælken være den oprindelige mælketype, som blev produceret af ”Uroksen” – den moderne malkekos forgænger. Uroksen producerede ”Urmælk” – ligesom vores udvalgte jerseykøer.
Ingredienser:
Økologisk jersey minimælk med 0,5% mælkefedt. Pasteuriseret. Ikke homogeniseret.
Holdbarhed:
Uåbnet: 10 dage
Åbnet: 2-3 dage
Opbevaring:
5°C
Nettoindhold:
1 l
Stregkode:
5701975303404
Varenummer:
11121

Næringsværdi pr. 100 g

Energi 168 kJ / 40 kcal
Fedt 0,5 g
heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 4,7 g
heraf sukkerarter 4,7 g
Protein 4,1 g
Salt 0,11 g
Riboflavin 0,17 mg = 12 % *
Calcium 130 mg = 16 % *
Phospohor 110 mg = 16 % *
* af daglig referenceindtag

Find inspiration i vores opskrifter