Økologisk

Blå Grubé i sort paraffin 3 kg

Vores grubelagrede blåskimmelost som vandt Gourmetprisen på International Food Contest i 2018. Osten er cremet og smørbar med en intens og lidt skarp smag, som dog afløses af en sødlig eftersmag. Osten er lagret i vores kalkgrube i Hjerm, er minimum 7 uger gammel og omsvøbt af sort paraffin.

Nettoindhold

3 kg

Varenummer

15118

Ingredienser

Termiseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.

Stregkode

5701975802471

Opbevaring

5-8°C

Holdbarhed

Uåbnet: 98 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi 1623 kJ/392 kcal
Fedt 36 g
heraf mættede fedtsyrer 23 g
Kulhydrat 0,1 g
heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 17 g
Salt 2,3 g