Foodservice

    Portvinsnødder


    Sødmen fra portvin og farin matcher vores blåskimmeloste perfekt. Kan selvfølgelig også nydes til andre gode oste
    0-30 min.
    Tilbehør

    Ingredienser

    250 g brun farin
    6 dl portvin
    150 g nødder

    Sådan gør du

    Nødder bages i ovn ved 180 grader i 10 minutter. Portvin og farin kommes i en gryde og koges ned til 1,5 dl.

    Nødder tilsættes og koges med i 1 minut. Afkøles før brug.

    Opskrift udviklet af Daniel Justesen, Restaurant Havnær, Aarhus.

    Andet tilbehør