
Hvid chokoladecreme
En opskrift udarbejdet af Daniel Justesen, Restaurant Havnær, Aarhus
Ingredienser
250 g økologisk hvid chokolade
250 g Thise græsk inspireret yoghurt 10%
Lidt frisk økologisk vanilje

Sådan gør du
Det hele kommes i en skål over vandbad og er klar, når det er smeltet sammen til en homogen masse.
Chokoladecremen sættes på køl, til den har sat sig.
Opskriften er udarbejdet af: Daniel Justesen, Restaurant Havnær, Aarhus.
Andet tilbehør

Smagssat smør: Hvidløg-basilikum, Chili-citron og Lakrids

Timian/Mandel karamel

Æble/Selleri creme
