Æble/selleri creme

      Tilbehør
      0–30 min.

      Sød/syrlig creme med friske æbler og selleri.

      Går særdeles godt til vesterhavsost.

      SÅDAN GØR DU

      Æbler og selleri hakkes fint. Vendes sammen med creme fraiche og tilsmages med citron og flormelis. Citronmelisse hakkes og vendes i.

      Opskrift udviklet af Daniel Justesen, Restaurant Havnær, Aarhus.

      Ingredienser

      • 3 æbler
      • 150g selleri
      • 1 citron
      • 50g flormelis
      • 20 blade citronmelisse

      Andre opskrifter

      Alle opskrifter →

      Hvid chokoladecreme

      0–30 min.

      Ketchup på grønne tomater

      0–30 min.

      Smagssat smør: Hvidløg-basilikum, Chili-citron og Lakrids

      0–30 min. 1 rulle