Æble/selleri creme

Tilbehør
0–30 min.

Sød/syrlig creme med friske æbler og selleri.

Går særdeles godt til vesterhavsost.

SÅDAN GØR DU

Æbler og selleri hakkes fint. Vendes sammen med creme fraiche og tilsmages med citron og flormelis. Citronmelisse hakkes og vendes i.

Opskrift udviklet af Daniel Justesen, Restaurant Havnær, Aarhus.

Ingredienser

200g creme fraiche 38%
3 æbler
150g selleri
1 citron
50g flormelis
20 blade citronmelisse

Andre opskrifter

Alle opskrifter →

Bagte porrer med pisket flødedressing med kørvel og salvie

0–30 min. 4 personer

Ketchup på grønne tomater

0–30 min.

Rødløgskompot

30–60 min.

Privatlivsoverblik

Denne webside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse gemmes de cookies, der er kategoriseret som nødvendige, i din browser, da de er vigtige for, at websitet kan fungere grundlæggende. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger dette websted. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan påvirke din browseroplevelse.

Nødvendige

Altid aktiveret

Nødvendige cookies er tekniske cookies, der sørger for, at thise.dk bliver vist korrekt ved at aktivere nogle grundlæggende funktioner. Hjemmesiden kan ikke fungere ordentligt uden disse cookies. Nødvendige cookies kan ikke fravælges.

Cookie	Varighed	Beskrivelse
cookielawinfo-checkbox-analytics	1 year	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The purpose of this cookie is to check whether or not the user has given the consent to the usage of cookies under the category 'Analytics'.
cookielawinfo-checkbox-necessary	1 year	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The purpose of this cookie is to check whether or not the user has given the consent to the usage of cookies under the category 'Necessary'.
viewed_cookie_policy	1 hour	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Præferencer

Præference-cookies gør det muligt at huske oplysninger om din adfærd. De bruges til at justere den måde hjemmesiden ser ud eller opfører sig på. De gør det også muligt at vise personaliseret indhold og give dig en målrettet, personlig brugeroplevelse.

Cookie	Type	Varighed	Beskrivelse
_elvium_session_cookie	1

Statistik

Statistik-cookies hjælper os med at forstå, hvordan brugerne interagerer med hjemmesiden ved at indsamle og rapportere oplysninger anonymt. De indgår i analyser, der bidrager til at forbedre indhold og brugeroplevelse.

Cookie	Varighed	Beskrivelse
_ga	2 years	Denne cookie installeres af Google Analytics. Cookien bruges til at beregne besøgende, session, kampagnedata og holde styr på webstedsbrug til websteds analytiske rapport. Cookies gemmer oplysninger anonymt og tildeler et tilfældigt genereret nummer for at identificere unikke besøgende.
_gat_gtag_UA_91969003_1	1 minute	Google bruger denne cookie til at skelne mellem brugere.
_gid	1 day	Denne cookie installeres af Google Analytics. Cookien bruges til at gemme information om, hvordan besøgende bruger et websted og hjælper med at oprette en analyserapport om, hvordan webstedet klarer sig. De indsamlede data inklusive antallet af besøgende, kilden, hvor de kommer fra, og de besøgte sider i en anonym form.