Æble/selleri creme

      Tilbehør
      0–30 min.

      Sød/syrlig creme med friske æbler og selleri.

      Går særdeles godt til vesterhavsost.

      SÅDAN GØR DU

      Æbler og selleri hakkes fint. Vendes sammen med creme fraiche og tilsmages med citron og flormelis. Citronmelisse hakkes og vendes i.

      Opskrift udviklet af Daniel Justesen, Restaurant Havnær, Aarhus.

      Ingredienser

      • 3 æbler
      • 150g selleri
      • 1 citron
      • 50g flormelis
      • 20 blade citronmelisse

      Andre opskrifter

      Alle opskrifter →

      Dip med søde kartofler og Vesterhavsost
      Dip af søde kartofler og Vesterhavsost

      30–60 min. 4 personer

      Frisk laksepaté rørt på røget laks, kvark og lime

      0–30 min. 4 personer

      Bagte kartofler med Blå Kornblomst

      60–90 min. 4 personer