Økologisk

Thise Juleost. Fast modnet grubelagret ost 50+/30% 7kg.

Thises Juleost produceres i juleperioden, nærmere bestemt i perioden fra
Vintersolhverv, almindeligvis d. 21. december og indtil 1. juledag, d. 25. december.
Efter saltning og coatning på Thise Mejeri fragtes Juleosten til Hjerm – til Julemandens hemmelige
ostelager. Juleosten er en hård/fast ost, og i løbet af den lange lagringsperiode sker så det
lille jule-mirakel: Den ellers så hårde og faste ost, bliver med tiden mere blød, fyldig og føjelig – i
såvel tekstur som i smag. Efter 10-11 måneders kærlig omsorg og pleje er ostene fuldmodne og
parate til at se dagens lys og yde deres bidrag til, at julestemningen atter kan brede sig …
Julen har bragt velsignet ost …

Nettoindhold

7 kg

Varenummer

13877

Ingredienser

Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated

Stregkode

95701975802610

Opbevaring

5-8°C

Holdbarhed

Uåbnet: 60 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi1537 kJ/370 kcal
Fedt30 g
heraf mættede fedtsyrer19 g
Kulhydrat0,1 g
heraf sukkerarter0,1 g
Protein25 g
Salt2,0 g