Økologisk

Thise Grubelagret. Fast modnet ost 50+/29% 8kg

Hjerm Kalkgrube har en konstant temperatur på ca. 8 grader og en luftfugtighed tæt på 100 %, hvilket skaber ideelle betingelser for ostelagring. Ostene får en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Smagen er karakteristisk og vellagret.

Nettoindhold

8 kg

Varenummer

13910

Ingredienser

Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Paraffin

Stregkode

2687500000006

Opbevaring

5-8°C

Holdbarhed

Uåbnet: 60 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi 1517 kJ/365 kcal
Fedt 29 g
heraf mættede fedtsyrer 19 g
Kulhydrat 0,1 g
heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 26 g
Salt 1,8 g