Økologisk

Thise Blå Kornblomst. Blød blåskimmelost 60+/36% 1kg

Blå Kornblomst er en blød, cremet og mild blåskimmelost. Ikke en efterligning af den italienske Gorgonzola – der er snarere tale om en forbedring af den! Produceret med følelse – og med håndkraft. Derfor fremstilles Blå Kornblomst i 400 l ostekar, hvor mælken omrøres med håndkraft.

Nettoindhold

1 kg

Varenummer

15100

Ingredienser

Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.

Stregkode

95701975802115

Opbevaring

5-8°C

Holdbarhed

Uåbnet: 98 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi 1623 kJ/392 kcal
Fedt 36 g
heraf mættede fedtsyrer 23 g
Kulhydrat 0,1 g
heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 17 g
Salt 2,3 g