Vanilje-crumblekage med æbler og brombær
En enkel crumblekage, der kan varieres i det uendelige, og som kan bages året rundt med de frugter, der er i sæson.
SÅDAN GØR DU
Tænd ovnen på 180 grader, almindelig varme.
Bland alle de tørre ingredienser med smørret med en gaffel.
Smør formen med smør, og skær æblerne i både og fordel dem i formen.
Fordel brombærrene på æblerne, og fordel crumbledejen henover frugten.
Bag i ovnen i 35-45 minutter.
Server med creme fraiche, kvark eller skyr.
Ingredienser
- 4-6 æbler afhængig af størrelsen
- 100 g frosne brombær
- 150 g blødt smør + lidt ekstra til formen
- 100 g havregryn
- 50 g kokosmel
- 50 g rørsukker
- 1 spsk. vaniljesukker
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. kardemomme
Husk
- Springform
