Foodservice

    Rødbedepizza med rosenkål, kørvel og Vesterhavsost


    Fyldig pizza med de bedste, økologiske danske grøntsager – pizzaen er nem at lave og kræver blot, at dejen sættes over aftenen før
    2 personer
    Hovedret
    30-60 min.

    Ingredienser

    personer

    Pizzadej

    5 g
    gær
    1,5 dl
    vand
    0,25 tsk.
    salt
    0,25 dl
    olivenolie
    225 g
    durummel

    Fyld

    30 g
    Vesterhavsost
    1
    rødbede
    1 bundter
    kørvel
    4
    rosenkål
    1 spsk.
    olivenolie

    Sådan gør du

    Dagen før

    På dagen

    Serveringstips

    Rødbederne kan for eksempel skiftes ud med tynde skiver knoldselleri eller kartofler. Du kan også drysse med andre friske urter som timian eller mynte, når pizzaen kommer ud af ovnen.