Foodservice

    Cheesecake på Thise Hvid Kornblomst


    Cheesecake på Thise Hvid Kornblomst er en cremet og elegant dessert. Med en sprød kiksebund, et fyldigt ostefyld og en glat frugtgelé på toppen er den perfekt til særlige lejligheder eller som en udsøgt afslutning på et godt måltid.

    Ingredienser

    person

    Kiksebund

    250 g
    havrekiks
    50 g
    mandler
    125 g
    blødt Thise smør

    Ostefyld

    2,5 dl
    Thise fløde
    2,5 dl
    Thise Skyr naturel
    250 g
    øko æggeblommer
    200 g
    sukker
    300 g
    Hvid Kornblomst ost i tern
    12
    stk. husblas
    0,5
    vaniljestang
    1 dl
    øko citronsaft

    Frugtgelé

    2 dl
    frugtsaft
    3
    husblas

    Sådan gør du

    Kiksebunden

    Ostefyld

    frugtgelé