Økologisk gård

Skordalsris

Søren og Louise Lundager Just

Hedevej 3
7480 Vildbjerg
Omlagt til økologi

Vi begyndte at omlægge, da vi købte gården i 2008 og var færdige i 2010.

Hvorfor økologi?

Jeg mener, at det er den rigtige måde at drive landbrug på. Bæredygtigheden er vigtig, og vi vil gerne videregive noget jord, som vi kan være bekendte med over for vores børn. Søren er født og opvokset som økolog, og mine forældre var med til at starte mejeriet. På den måde er økologi en vigtig del af os. Dyrevelfærdsmæssigt mener jeg også, at der kun er en rigtig måde: Økologien. Det kan kun være en god ting, at dyrene kommer uden for og får mere plads i stalden.

Andelshaver i Thise Mejeri siden

2010

Hvorfor Thise Mejeri?

Fordi jeg gerne vil være i et mejeri, hvor man har indflydelse og bliver hørt. Der er desuden et godt sammenhold i et mindre mejeri, hvor alle kender alle, eller i det mindste ved, hvem de er. Jeg er glad for Thise Mejeri, fordi det er hundrede procent økologisk.

CHR nr.

59244

Børn

Thomas, Rasmus og Alma født i henholdsvis 2009, 2011 og 2014.

Årstal for overtagelse

1. marts 2008. Købt i fri handel.

Antal hektar og forpagtninger

280 ha, 190 ha udgør forpagtninger.

Antal malkekøer

190 Dansk Sortbroget

Mælkeproduktion

2,0 mio. kg pr. år.