Økologisk gård

Nedergaard

Arne og Helle Kaspersen

Tømmerbyvej 53
7741 Frøstrup
Omlagt til økologi

1997

Hvorfor økologi?

Først i 90’erne var staldene slidt ned og trængte til restaurering. Det faldt sammen med, at der var et tilskud til materiel, hvis gården var eller blev økologisk. Så det var økonomien, der tiltrak mig, men økologien der i sig selv gav mig lysten til at gennemføre det. Når man kommer ind i det, bliver man virkelig grebet af det. I dag kan jeg slet ikke forestille mig ikke at være økolog. Hvis jeg ikke kunne, så ville jeg nok slet ikke være landmand. Økologi er også den eneste måde, hvorpå man kan sikre sig, at der ikke er rester af kemikalier i fødevarerne.

Andelshaver i Thise Mejeri siden

2007

Hvorfor Thise Mejeri?

Fordi jeg godt kunne lide tanken om at levere til et 100 % økologisk mejeri. Alle andelshaverne er økologer, og man har stort set det samme tankesæt. Derfor er det lettere at fremføre idéer og få dem gennemført. Det er også lidt et eksklusivt selskab at være med i. Folk vil gerne fortælle, hvis de kun køber Thises produkter. Thise er indbegrebet af økologi i Danmark. Ingen andre økologiske mejerier har fået opbygget et brand på samme måde som Thise.

CHR nr.

39553

Børn

Kathrine, Kristian og Jesper - født i henholdsvis 1987, 1989 og 1992.

Årstal for overtagelse

1985

Antal hektar og forpagtninger

370 ha, 185 ha udgør forpagtninger.

Antal malkekøer

190 Dansk Sortbroget

Mælkeproduktion

1,5 mio. kg pr. år.