Økologisk

Thise Viking Blue. Blød blåskimmelost 60+/36% 1kg

Viking Blue er lagret i minimum 26 uger. Efter lagring under de rette forhold opnår den en betydelig smagsfylde; kraftig og pikant med en svag undertone af sødme.
Osten er produceret på Gedsted Mejeri, hvor der udelukkende produceres blåskimmeloste til Thise Mejeri. Gedsted Mejeri er et af landets mindste mejerier og kombinationen af stor erfaring samt kærlighed og omsorg til ostene betyder, at der altid leveres en meget høj kvalitet som bl.a. hænger sammen med, at ostene produceres med håndkraft.
Viking Blue…skabt til elskere af blåskimmeloste – stærkt vanedannende.

Nettoindhold

1 kg

Varenummer

15126

Ingredienser

Termiseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.

Stregkode

95701975564440

Opbevaring

5-8°C

Holdbarhed

Uåbnet: 98 dage

Næringsværdi pr. 100 g
Energi1623 kJ/392 kcal
Fedt36 g
heraf mættede fedtsyrer23 g
Kulhydrat0,1 g
heraf sukkerarter0,1 g
Protein17 g
Salt2,3 g