Thise Midsommerost 50+/30% 250g

Midsommer-Osten er produceret på den tid af året, hvor dagene er længst og nætterne kortest. 14 dage før og 14 dage efter sommersolhverv. Ostene lagres i et halvt år og er salgsklare på den tid af året, hvor dagene er kortest og nætterne længst. Lukker man øjnene og smager rigtig godt efter, fornemmer man smagen af solskin, lune vinde og fuglestemmer i den fuldmodne Midsommerost. En fast men skærbar ost med en afrundet og dyb smag. Perfekt til oste/tapas bordet.