Dip af søde kartofler og Vesterhavsost


Servér denne nemme og velsmagende dip med stave af grøntsager og evt. lidt brød. Den kan også smøres på brød under pålæg. Variér smagen ved at bruge røget Vesterhavsost
4 personer
Forret
30-60 min.

Ingredienser

4 søde kartofler
1 spsk crème frâiche
1 håndfuld revet Vesterhavsost
Salt og peber

Sådan gør du

Prik de søde kartofler med en gaffel og bag i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter. Afkøl let. Pil skrællen af.

Blend de søde kartofler med crème frâiche samt Vesterhavost til cremen er lind. Smag til med salt og peber og evt. mere ost.

Flere forretter