Dip af søde kartofler og Vesterhavsost

Forretter
30–60 min. 4 personer

Servér denne nemme og velsmagende dip med stave af grøntsager og evt. lidt brød. Den kan også smøres på brød under pålæg. Variér smagen ved at bruge røget Vesterhavsost.

SÅDAN GØR DU

Prik de søde kartofler med en gaffel og bag i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter. Afkøl let. Pil skrællen af.

Blend de søde kartofler med crème frâiche samt Vesterhavost til cremen er lind. Smag til med salt og peber og evt. mere ost.

INGREDIENSER

  • 4 søde kartofler
  • 1 spsk crème frâiche
  • 1 håndful revet Vesterhavsost
  • salt og peber
Dip med søde kartofler og Vesterhavsost