Økologisk gård

Hedegaard

Tsjipke Wiersma

Sdr. Skjervej 3
7490 Aulum
Omlagt til økologi

Vi købte gården af en tidligere Thiseleverandør. Derfor var gården allerede omlagt ved købet.

Hvorfor økologi?

Det primære er, at vi slipper for pesticiderne, men der er også miljøet og fremtiden at tænke på. Vi tror på, at økologien er fremtiden for dansk mælkeproduktion. Idéen om at være økolog er dejlig, fordi det er den vej, som flere og flere forbrugerne også vælger.

Andelshaver i Thise Mejeri siden

Gården leverede allerede til Thise Mejeri, og vi valgte at fortsætte med det.

Hvorfor Thise Mejeri?

Det var den lette løsning, fordi gården allerede leverede dertil. Desuden kunne vi ikke levere økologisk mælk til Arla. Da vi begyndte var det nemmest, men efterhånden blev vi rigtig glade for det. Ikke mindst da vi begyndte at komme til møderne og lære de andre leverandører at kende. Det fællesskab, som findes i Thise Mejeri, er rigtig godt, og i dag kunne vi slet ikke tænke os at levere andre steder.

CHR nr.

53815

Børn

Frederik, Alberte og Tobias - født i henholdsvis 2011, 2013 og 2016.

Årstal for overtagelse

31. December 2011. Købt i fri handel.

Antal hektar og forpagtninger

90 ha. 2,5 ha udgør forpagtninger. 4 ha naturarealer.

Antal malkekøer

65 køer

Mælkeproduktion

0,7 mio. kg pr. år.