Blå Grubé i sort paraffin 3 kg

Blå Grubé i sort paraffin 3 kg

Vores grubelagrede blåskimmelost som vandt Gourmetprisen på International Food Contest i 2018. Osten er cremet og smørbar med en intens og lidt skarp smag, som dog afløses af en sødlig eftersmag. Osten er lagret i vores kalkgrube i Hjerm, er minimum 7 uger gammel og omsvøbt af sort paraffin.
Ingredienser:
Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.
Holdbarhed:
Uåbnet: 98 dage

Opbevaring:
5-8°C
Nettoindhold:
3 kg
Stregkode:
5701975802471
Varenummer:
15118

Næringsværdi pr. 100 g

Energi 1623 / 392 Energi kJ/kcal
Fedt 36
heraf mættede fedtsyrer 23
Kulhydrat 0,1
heraf sukkerarter 0,1
Protein 17
Salt 2,3

Find inspiration i vores opskrifter