Die Nordsee Käse Familie
Ein Meer des geschmacks
Der erste Nordsee Käse erblickte 2008 das Licht der Welt, doch niemand wusste damals, dass sich dieser ”Ur-Käse” zur Mutter aller Nordsee Käse entwickeln würde. Im Laufe der Jahre entstand nämlich eine vollständige kleine Familie von Schwestern und Brüdern. Die Sammelbezeichnung ist:
Die Nordsee Käse
Alle Nordseekäse haben gemeinsam, dass sie bei in der Molkerei Thise aus Milch aus dem Nordseegebiet hergestellt werden und alle mindestens 30 Wochen im Lager von Bovbjerg reifen. Hier reifen sie in einer Atmosphäre frischer salziger Nordseeluft, aber danach hört es auf mit den Ähnlichkeiten. Die verschiedenen Familienmitglieder entwickeln sich nämlich in verschiedene Richtungen. Die ganze Familie besteht heute aus: